电子万能试验机的变形测量工作原理，应变式引伸计是由弹性元件和粘贴在它上的应变片组成的，当引伸计移动臂受力时，引起弹性体变形并使粘贴在它上面的应变片电阻值发生变化，原来平衡的电桥失去平衡输出一个正比于变形的电压信号输出。
由于引伸计输出的电信号极其微弱，必须经放大后才能达到要求的值，这个工作完全由A/D转换器放大和转换，然后送到单片计算机进行处理，以直读的方式进行显示，同时通过RS232传输到计算机，进行数据处理。
电子万能试验机的操作步骤，使总开关接通电源。根据试样，选用测量范围，在摆杆上挂上或取下摆并调整缓冲阀手柄，对准标线。根据试样形状及尺寸把相应的夹头装入上下钳口座内。
电子万能试验机在描绘器的转筒上，卷压好记录纸（方格纸），此项只是需要时才进行。开动油泵电动机，拧开送油阀使试台上升纸10毫米，然后关闭油阀，如果试台已在升起位置时则不必先开油泵送油，仅将送油阀关好即可。
